“我国古代没有牛，牛是建国后从美国引进的，它的原型是美国野牛。” 牛在中国历史

“我国古代没有牛，牛是建国后从美国引进的，它的原型是美国野牛。” 牛在中国历史悠久，远不是新中国成立后才引进的东西。考古证据清清楚楚显示，中国先民早在新石器时代晚期就饲养牛了。甘肃地区距今约5600年至4800年前，突然出现家养普通牛骨骼，向东传播，到距今4500年左右进入中原。南方良渚文化遗址出土大量水牛遗骨，骨龄结构以壮年为主，说明先民有选择性地留用壮牛从事劳作。这些牛骨与石犁碎片同层出土，表明牛已用于耕地。水牛从南亚方向传入，黄牛从西亚经中亚进入中国本土。 家养黄牛起源于西亚原牛，家养水牛起源于南亚野水牛。中国本土虽有野生原牛和圣水牛，但家牛并非本土驯化，而是通过文化交流传入。更新世晚期中国有原始牛化石，但原始牛灭绝，与家养黄牛无关。基因研究确认，中国家牛与西亚、南亚祖先直接相关。 美国野牛属于不同物种，学名Bison bison，肩部高耸隆起，生活在北美草原，从未大规模驯化成家畜。其基因与中国黄牛、水牛无直接联系。说中国牛原型是美国野牛，完全不符合生物学和历史事实。 新中国成立初期，为提升畜牧业水平，引进外来牛种资源，主要针对奶牛品种改良。国际友人阳早和寒春夫妇从美国带来奶牛冷冻精液，用于改良延安时期遗留的黑白花牛群。他们在北京等地推动机械化挤奶设备应用，支持国家建设。但这只是品种优化补充，并非中国从此才有牛。   早在19世纪中叶，欧美荷斯坦牛已传入中国，与地方黄牛杂交，形成基础群体。新中国成立后，在原有杂交基础上系统选育，1985年审定为中国黑白花奶牛，1992年更名为中国荷斯坦牛。目前中国奶牛中85%以上属此品种。 春秋战国时期，牛在农业中作用突出。铁农具推广后，牛耕技术成熟。井田制中，牛用于拉车运粮。祭祀场合，牛作为牺牲频繁使用，甲骨文记录一次用牛可达千头。牛提供肉食、役用、骨料，支撑农耕文明发展。 阳早和寒春夫妇把一生奉献给中国奶牛事业。他们1940年代来到延安，从光华农场开始养奶牛，后到西安草滩农场、北京等地工作。阳早负责牛群饲养管理，寒春钻研机械设备，改进铡草机、挤奶机等。他们多次自费从美国引进优质奶牛冷冻精液和设备，推动牛群扩大、产奶量提升。夫妇见证中国奶牛从传统饲养走向现代化，乳制品供应充足。 阳早2003年逝世，寒春2010年高龄离世。他们用实际行动体现对中国人民的友谊，支持中国农业进步。 牛在中国从古代耕作助手，到现代畜牧支柱，始终发挥重要作用。面对网上流传的不实说法，坚持用考古证据、历史事实和科学数据说话，才是正道。