爱吃美食的朋友，都是那种愿意去不同的地区去寻找美食的人，他们也是一群非常会享受生活的朋友，很多时候一说美食，就会让人止不住的流口水，而且如果你每到一个地方，想要了解这个地区的话，那最应该先去吃一些当地的美食。正所谓美食是一个地区的代名词，你能从美食中了解到这个城市的故事，所以这次，我们就来说说这些个美味的地方特色美食，看看有你的最爱吗！

陕西的羊肉泡馍

馍是一种白面的烤饼，做这个烤饼一定要用死面，吃的时候掰碎了放入碗中，然后再让厨师拿出来熟肉、原汤，再配上香葱、香菜、木耳、食盐等调料制作而成。羊肉泡馍的吃法非常独特，一般都是让顾客自泡自吃亦或者用一种叫做水围城的吃法，把煮熟的馍和肉放在碗的中心，四周加上汤汁，这样的一碗泡馍，清汤味道鲜，肉烂还香，馍韧入味！

长沙臭豆腐

臭豆腐的名号，相信大家都应该是听过的吧。这可是湖南长沙的传统特色小吃，长沙当地的人都管它叫臭干子，豆腐色墨黑，被炸的外焦里嫩，咸香辣是味道的精髓。这可谓是脆而不煳，嫩而不腻，别看闻着臭，吃起来那是真的香啊！

重庆凉面

重庆凉面，又称重庆冷面，是凉着吃的面条，是真凉着吃的面，但是跟朝鲜冷面可还不一样。重庆凉面，非常适合夏季消暑时候吃，它的味道麻辣，但是辣中还带着一些天香，这碗面色泽红亮，香味沁鼻，真可谓是融合了川味的精华，让每一位食客都大呼过瘾！