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北欧人年均饮用牛奶量在300升以上，西欧各国平均饮用量也超过200升。相比之下，我们人均饮奶量不到15升。欧洲人与中国人饮食结构不同。中国人多是面粉、米饭搭配蔬菜膳食，欧洲人则是乳制品与肉类为主，蛋白质摄入有很大差别。...