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四川人无辣不欢，火锅是信仰；东北人豪迈，杀猪菜走起。山西这画风，独树一帜。也许是历史原因，也许是气候环境，造就了山西独特的饮食习惯。但低肉高碳水，真能扛起健康大旗？这得打个问号。毕竟，均衡营养才是王道。山西老乡...