白菜 - 世良情感网

七月不种，八月不种，到九月再种！以前，七月的头伏，都可以种萝卜白菜了。近几年

2025-07-25 11:09 微笑向阳处

九月，秋高气爽，气温30度以下，非常适合萝卜白菜生长，这时间长出的萝卜白菜，青枝绿叶，水嫩嫩的，黄绿绿的，味道口感更好吃。虽然每包萝卜白菜种子2元钱，反复买几次，也要花不少钱，如果全国多卖10亿包种子，给制种公司和...

“中国要被我们拖垮了！”2024年，韩国上千人拒绝吃从中国进口的中国白菜，本想

2025-07-25 10:27 锴锐说科技文化

“中国要被我们拖垮了！”2024年，韩国上千人拒绝吃从中国进口的中国白菜，本想给我们个“下马威”，结果自己撑不住了。这场闹剧的起点，是韩国那年夏天的特大暴雨。庆尚南道的白菜主产区被洪水淹没，翠绿的菜田变成浑浊的泥潭，农户们看着泡烂的白菜，蹲在田埂上直掉眼泪。韩国统计厅的数据显示，那场灾害让全国白菜减产40%，市场供应一下子紧张起来。要知道，韩国人年均消耗白菜200万吨，其中一半要用来制作泡菜，这东西对他们而言，就像中国人餐桌上的米面，是过日子的刚需。就在这时，一些韩国民间团体跳出来煽风点火：“不能让中国白菜趁机占领市场！”他们号召民众抵制进口，宣称“吃本土白菜才是爱国”。首尔的菜市场里，甚至有人举着“拒绝中国白菜”的标语游行。可他们没算清一笔账：中国每年白菜产量超过1亿吨，出口到韩国的不过30万吨，只占韩国年消费量的15%。对中国而言，这点出口量就像大海里的一滴水，可对当时的韩国来说，却是填补缺口的关键。抵制刚开始时，不少韩国家庭还硬撑着。主妇们去超市抢本土白菜，货架被扫空的速度比暴雨来得还快。一周后，首尔市场上的白菜价格从每颗3000韩元飙升到1.5万韩元（约合人民币80元），是平时的5倍。釜山的泡菜加工厂更是愁眉不展，原料断供导致一半生产线停工，老板们急得给政府打电话，得到的回复却是“请相信本土农业的韧性”。更尴尬的是，韩国自己的储备根本顶不住。农水产食品流通公社的应急库存，不到半个月就消耗殆尽。有记者去采访仓库，发现角落里堆着的全是蔫掉的白菜，管理员叹着气说：“以前总嫌中国白菜个头小，现在有颗烂的都算好的。”那些喊着“抵制”的团体，家里的泡菜坛子早就见了底，有人偷偷去黑市买中国白菜，价格被炒到正常时的10倍，还得偷偷摸摸像做贼。中国这边，菜农们该种种该收收。山东胶州的白菜基地里，收割机正忙着收割。菜农李大叔看着新闻里韩国的闹剧，笑着对老伴说：“他们不吃，咱卖给日本、东南亚，照样不愁卖。”当地的出口商也没慌，早就开拓了多元市场，韩国订单减少的损失，很快就被其他国家的增量补上了。韩国的撑不住，最先体现在餐桌上。以往家家户户阳台上挂满的泡菜，那年秋天稀稀拉拉没几串。综艺节目里，明星们拿着半颗白菜做游戏，弹幕里全是“太奢侈了”的感叹。普通家庭更是精打细算，一片白菜叶子要分两顿吃，泡菜汤里恨不得只放一勺泡菜。有主妇在社交平台哭诉：“孩子吵着要吃泡菜，我只能说等明年白菜丰收。”经济账更算不过来。泡菜产业占韩国食品工业的12%，停工导致2万多人临时失业。韩国农水产食品部紧急开会，想从美国、日本调运白菜，可美国白菜口感偏硬，不适合做泡菜。日本的价格比中国贵3倍，运过来还不新鲜。折腾了一圈，发现绕不开中国。两个月后，抵制悄然收场。韩国最大的食品企业CJ集团，悄悄从山东进口了5万吨白菜，新闻发布会上只说是“通过多元渠道保障供应”。超市里的中国白菜重新上架，价格虽然比之前贵，但比本土白菜便宜一半，市民们排着队购买，没人再提“抵制”的事。那些曾经举标语的团体，早就没了声息。这场闹剧成了韩国社会的一个笑话。《朝鲜日报》后来发文反思：“用情绪化的抵制对抗市场规律，最终只会反噬自己。”韩国农业专家也承认，韩国的地理气候决定了白菜产量不稳定，依赖进口是必然，“与其抵制，不如学会和中国供应链好好合作”。如今，韩国超市里的中国白菜依然占据半壁江山，只是旁边多了块牌子：“中韩合作种植，口感更适合泡菜。”山东的白菜基地里，韩国技术员常来交流种植技术，李大叔说：“他们现在客气得很，知道互相帮衬才能都有菜吃。”这场由白菜引发的风波，说到底，不过是给全球化时代提了个醒：谁也离不开谁，合作才能共赢。