禁止鸡只笼养，美国鸡蛋价格飙升5倍。7.37美元（约50元人民币）一打鸡蛋，到底贵不贵？ 说实话，50元人民币买12个鸡蛋，是有点贵，但不是很贵，还在大家的承受范围内，大家觉得呢？但美国就不这么看了，全国陷入鸡蛋恐慌。美国这么有钱，为此大惊小怪，是反应过度了吗？这就出乎你的意料了。因为2022年1月，一打A级大鸡蛋的平均价为1.39美元。 英美日纽等多国的鸡蛋荒问题持续恶化，限购令已是小儿科，美国鸡蛋上个月又涨价6成，创半世纪最高升幅，据报加州鸡蛋平均价格飙至7.37美元（约50元人民币）一打。 新西兰由本月起，禁止用层架式鸡笼养鸡，令鸡只及鸡蛋产量直线下降，全国陷入鸡蛋短缺的困境，不少人开始争相购买产蛋母鸡，在家产蛋自供自足。 多家美国传媒引述政府数据指出，美国去年全年蛋价价格急涨500%，创近半世纪最大按年升幅。主因是去年爆发禽流感令4400万只母鸡被扑杀，令岛内鸡蛋供应平均每月减少约7.5%，以及饲料成本上升和圣诞假烘焙食品需求大增。 美媒CBS报道，加州上周的鸡蛋平均价格为7.37美元一打，而去年同期仅为2.35美元一打。至于全国平均价格，《纽约时报》引述美国劳工统计局数据显示，2022年1月一打A级大鸡蛋的平均价为1.39美元，11月则升至3.59美元。 而鸡蛋价格上升亦连带推高采用鸡蛋的食物售价。新西兰亦成为新一个深陷鸡蛋荒的国家。英国《泰晤士报》报道，新西兰本月起正式实施禁令，禁止以密密麻麻的层架式鸡笼养鸡，只能散养，令75%以上的新西兰养鸡户被逼停止生产或另寻他法，而新西兰的产蛋母鸡数量亦因此由300万只降至不足250万只，直接导致鸡蛋供应急速下降，超市货架经常空空如也，惟有推出限购令。当地部分民众为确保不会“蛋尽粮绝”，争相购买母鸡，自己在家饲养下蛋，自供自给。 不准鸡只笼养的禁令最早是由动物福利组织提出，北欧国家瑞士在1992年成为首个跟随的国家，英国和部分欧洲国家在2012年起亦加入行列。据指散养的母鸡下的蛋会较有营养。
