巴斯克芝士蛋糕锁死这个配方太适合新手啦

晶源评美食 2023-10-22 02:20:42

这款巴斯克芝士蛋糕应该是烘焙最简单的，新手一定要试试这个，简单又好吃，口感特别细腻，芝士浓郁搅一搅就能成功，绝不会翻车 ✅准备食材：奶油奶酪250克白糖45克淡奶油120克玉米淀粉10克 3个鸡蛋（食材提前放入常温） ✅做法：1️⃣奶油奶酪室温融化，手指可以按动即可，蛋液分3次加入，放入白糖，淡奶油筛入玉米淀粉，混合均匀。 2️⃣模具铺上油纸，面糊过筛，我只筛了一遍，多筛一次会更细腻，烤箱提前预热230度烤25分钟，烤好直接拿出，最后放冰箱冷藏4小时。