烫面小糖饼•无需醒面|流心糖馅巨好吃
明俊谈美食
2024-05-07 13:12:18
这个红糖小饼，柔软香甜，满满的流心糖馅，凉了也不硬，
[清单R]食材：面粉200克、开水120毫升
糖馅：40克红糖＋10克面粉＋10克熟芝麻（拌匀备用）
🥣做法：
1️⃣面粉200g加开水12g开水搅拌均匀（一定要用开水）
2️⃣揉成面团，搓成长条状
3️⃣切成小剂子
4️⃣取一份面剂擀圆，放上糖馅
5️⃣包起来，收口捏紧，压成饼
6️⃣锅中倒油，放入面饼，小火煎至两面金黄熟透鼓包即可
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