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纽约烘焙130|Monarch

最近事太多了,紧急清一点稿(来自一个半月前)! 这家如果不是放不下,我会在标题写“很会做面包的brunch店”。上可以搜到别的repo,是泛亚式fusion brunch/简餐店,意思中日韩泰风味都来点,不过基本形态还是西餐那套。 它家餐点我觉得是好吃的,不算惊艳但有意思,也不贵,尝鲜/日常都合适。 可惜冲着它家ube danish去的却没有碰到,不知道老板什么时候会再做,之后也想尝试它家的brioche。 . 🍰Blueberry Scone $5 不想囤太多点心在家,在司康和卷里纠结了好一会儿,最终选择了豆蔻卷,结账的时候店员却偷偷递给我一个小包,原来是一个蓝莓司康!说是她最喜欢的所以让我也尝尝😭 该说不说,这个司康真的有点东西,简单地说就是有脆壳的蓝莓马芬蛋糕,特别软特别蓬,蓝莓的果香也很浓郁。我向来是推崇原教旨主义大馒头口感司康的,也不由得为之倾倒了。 🥐Yuzu Glazed Cardamom Bun $6 小豆蔻卷常见,配柚子风味不常见。不过这个最终被我选中的面包却稍微让我有点失望,面包体偏干,柚子糖霜很还原但小豆蔻味比较弱。 🍪Everything Biscuit 是egg benedict的基底(抱歉没有特写),比平常用的英式麦芬香酥很多,配上“四川香料”(aka麻辣香肠味)的培根更是风味加倍。 . 📍Monarch Restaurant 146 Metropolitan Ave, Brooklyn

评论列表

michelle?
michelle? 2
2024-10-21 21:02
真的 很喜欢他们家的bakeries!