1️⃣准备材料：生抽、姜丝、葱丝、一勺猪油、姜片。 2️⃣螃蟹处理：冷水下锅，上汽蒸25分钟，夹掉葱姜。 3️⃣调料制作：芥末、蒜沫、小米辣、葱花，搅拌均匀。 4️⃣享用美味：青蒸大闸蟹，鲜嫩爽口，解馋又满足。