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【白云猪手】著名广州传统菜。以猪手为主料，沸水煮至软烂，捞出晾凉后加调料凉拌，即
2025-05-10 10:18:42
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生活
【白云猪手】著名广州传统菜。以猪手为主料，沸水煮至软烂，捞出晾凉后加调料凉拌，即可食用。其特点是酸中带甜，肥而不腻，皮爽脆，食而不厌，骨肉易离，皮爽肉滑，是佐酒佳肴。
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