近日，安徽一家奶茶店的员工用“客用水果夹”吃西瓜的视频在社交平台引发广泛关注。视频中，一名身着印有茶饮品牌“卡旺卡”标志工服的员工，使用客用水果夹夹起西瓜后直接送进嘴里。 事件发生后，疑似涉事员工于5月12日中午在社交平台作出回应。该员工称视频拍摄于2025年4月21日门店打烊时间，西瓜是打烊报废并非偷吃。其表示拍摄视频本意是记录即将离职的生活，未料到会引发关注。同时，该员工解释使用客用水果夹是因打烊后器具按流程要先水洗再高温消毒，当时还未到清洗环节，是自己考虑不周，对此向公众诚挚道歉。 同日，九派新闻以消费者身份联系卡旺卡官方。卡旺卡工作人员表示已接到投诉并核实涉事门店，涉事员工因个人原因已于4月离职，公司相关部门正在调查处理。品牌方还称，涉事门店所有器具将进行消毒更换，并会告知所有门店开展培训整改，防止类似事件再次发生。 食品安全与卫生一直是消费者关注的焦点，奶茶店等餐饮场所的操作规范更是备受瞩目。此次事件不仅给卡旺卡品牌形象带来一定影响，也为整个餐饮行业敲响警钟。各餐饮商家需进一步加强员工培训与管理，严格规范操作流程，保障消费者的饮食安全与健康。同时，消费者在选择餐饮服务时，也会更加注重商家的卫生与管理水平，促使行业不断提升服务质量。