浙江，男老板开了家日式烧鸟店，一顾客进店点了一堆串儿，结果老板算完账后，对方说了句“真黑”，吃也没吃扭头就走了。老板觉得委屈，说这明太子西葫芦10块一串，澳洲和牛肋条两串30块，紫苏鸡皮包虾两串30等等…加起来一共135，大家真觉得贵吗？我这里是烧鸟，不是烧烤！网友：当你说两片西葫芦要10块的时候，我就不会去了。 据奇趣自然探秘报道，7月的一个傍晚，男子开的日式烧鸟店里飘着炭火香，这时，店里走进一位客人。 这位大哥过了一会点了单：西葫芦刷酱的来1串，澳洲牛肉来2串，鸡腿肉、鸡皮包虾各2份，河鳗、蘑菇虾滑也要，最后添了串菠萝配牛肉。 老板算完帐，把账单递过去，说您这单总共135。 谁知，客人捏着单子看了两遍，眉头越皱越紧。接着撂下一句“真黑！”，串儿吃都没吃，转身推门就走了。 老板对着客人点的一大盘烤串发愣，心里有些委屈。 接着，他摸出手机，对着菜品拍了段视频，准备发到网上让大家帮忙评评理。 老板说，来，大伙帮我瞅瞅，明太子西葫芦10块一串，澳洲和牛肋条两串30，金葱鸡腿肉10块，鸡皮包虾两串30，烤河鳗15块两串，蘑菇虾滑20块两串，菠萝牛肉15块一串。 总共135，这价格真的算贵吗？我这是烧鸟店，不是烧烤店呀！ 老板打心里觉得，自己的定价属于正常范围，并没有什么问题。 进口明太子酱都得小300一罐了，澳洲和牛进货价格也都不便宜，炭火、房租、水电哪样不是钱？ 光鸡皮包虾这道，鸡皮得手工去油脂，虾仁要现剥，这都是人力成本呀。 而且，烧鸟看着简单，火候差五秒就毁一串。鸡皮要脆不焦，虾肉得嫩中带弹，没点功夫摸不准的，这都是精细活。 不过，视频发网上没多久就引起了热议。 有人说，当你说完两片西葫芦要10块的时候，我就永远不会踏进你家的店门。就两片，卖的居然比一斤价还贵！ 而且，西葫芦就西葫芦，为什么要叫明太子西葫芦？为什么你的品种前面都要加一堆名头呢？澳洲和牛肋条，谁知道到底是不是澳洲产的呢？ 还有，人家说你黑，不是说你贵，为什么呢？因为东西加起来一共130，你算的居然是135，多收人家5块，能不说你黑吗？ 还有人讽刺道，我之前烧烤店三块西葫芦我要定价5块，我朋友拉着我的手说，3块吧，卖5块，他良心不安，我说没事，那帮做日式烧鸟摊就没低于10块的。 不过，也有人现在老板这边。说讲句良心话啊，也真还行，就那个西葫芦的厚度，一块在切成3片，多数烧烤店也得卖3块一串了，这东西就是，嫌贵的还是嫌贵，懂行的自会再来！ 那么，从法律角度来看，老板的定价合理合法吗？ 《价格法》第6条规定：商品价格和服务价格，除依照本法第十八条规定适用政府指导价或者政府定价外，实行市场调节价，由经营者依照本法自主制定。 烧鸟店所有菜品均实行市场调节价。根据该条款，餐饮服务价格不属于政 府指导价或定价范畴，商家享有自主定价权。这意味着： 从10元/串的明太子西葫芦到30元/2串的澳洲和牛肋条，只要明码标价，商家有权根据成本、市场供需等因素自主定价。 老板提及的进口食材成本，人工处理成本等，均可作为定价依据。法律未要求商家必须按食材原料成本倍数定价。 消费者质疑的"西葫芦比一斤还贵"，实质是对商品附加值，如日式调味、烹饪工艺的认知差异，而非定价违法性。 而商家需确保2点：一是价格公示清晰，二是不得通过虚假宣传误导消费者。 《消费者权益保护法》第10条规定：消费者享有公平交易的权利。消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，有权拒绝经营者的强制交易行为。 消费者认为135元账单"过贵"，本质是行使价格合理判断权。但法律未规定具体定价标准，需结合市场行情判断： 如果同类日式烧鸟店西葫芦均价8-12元/串，则10元定价属合理范围。如果普通烧烤店西葫芦仅3-5元/串，则消费者产生价格落差感属正常市场反应。 消费者质疑"澳洲和牛是否真实"，涉及商品质量与宣传是否一致。如果商家确实使用澳洲和牛，则未侵犯该权利；若以次充好，则构成欺诈。 有网友指出账单总价计算错误，实际应为130元，如果属实则商家涉嫌违反计量正确原则。 根据《价格法》第14条，经营者不得在标价之外加价出售商品，此行为可能面临行政处罚。 总得来说，商家享有定价自由，但需承受市场检验，消费者拥有评价权利，但应基于法律框架理性维权。 对于这场价格争议，你有什么看法？ 关注@猫眼学法 多学法律知识少走弯路
临时用户
真黑！你是开的日式烧鸟店，不是在日本开烧鸟店！
我在找杠精 回复 07-28 08:35
日本料理当然要把客户当日本人整咯，你说对不对[doge]
心在意 回复 07-28 08:48
在小日本开的话要用日元，一换算也是，真黑，哈哈哈
本质安全
澳洲和牛，起这名字就是欺诈消费者
陈小希 回复 07-28 08:18
进口的澳洲和牛这么便宜吗，你敢卖我还不敢吃呢[得瑟]
释迦摩尼道长 回复 陈小希 07-28 10:07
进口的牛肉比国产的便宜。和牛国内东北有养殖了，但是好像没大规模供应
化缘六子
是非常真黑，问问黑老板这135能让一个成年人吃饱一顿吗？贫僧真的吃不起[祈祷]，老板来一份大碗牛肉面，15块钱吃的狗饱狗饱旳
爱你不是两三天 回复 07-27 23:55
会不会人家有钱人就是过来尝尝味道本身不饿，不像你送了一天外卖，又累又饿，是吧？土瘪
心安即是归处 回复 07-27 23:38
你前面说的没啥，但你后面说十五块钱牛肉面是真吃不太饱[捂脸哭]
用户85xxx90
关键是“日式”！给了你们装B一样的感受，总不能只收街边大排档的钱吧
用户16xxx51 回复 07-28 11:38
日式，韩式店我从不进
我在找杠精 回复 07-28 08:37
所以说吃日本料理当日本人整也没毛病啊
自然自由
抢钱一样，一个西葫芦时价最多两块左右，能切十片做五串，能卖五十元，非常暴利了。
燕赤龙jump 回复 07-28 10:31
就那个厚度，一拃来长的西葫起码切三十来片了[静静吃瓜]
剥夺筱小犹游斑白 回复 07-28 09:04
十片，太少了
黑皮小黄人
你要说自己是高档日餐厅，那么就别装修成个烧烤店，好歹你也弄身柜子服装，腰里别把切腹刀，鼻子下边留一撮小胡子，才算是有逼格的日式餐厅。。。。你一头黄毛卖这么贵，谁想买？
乱世 回复 07-27 23:59
要是跪着服务那就值了
淡且定 回复 07-28 09:03
这才是道理，如果真是啥和牛啥这这那那的咱不说值不值得但成本确实要那么高。一餐烧烤吃不饱收135那装修得跟上，人家看着你高档装修才能接受你高档价格。
正牌老军医
烧烤店换了个名字。
就哔哔 回复 07-28 08:17
就是网吧变网咖听着名字上去了，本质都一样
俊俊tbsdo 回复 07-28 11:42
环境之类的也需要买单的，菜大排档和一般酒楼差不多，大排档很多更好吃，那为啥酒楼贵还有人去！店面成本就不一样
孤独的漫游者
明明是烧鸡，烧你个鸟啊
核桃与土豆 回复 07-28 07:30
你不知道烧鸟的由来，古代日本根本就吃不起鸡，各种贵族就拿鸟充数，
俊俊tbsdo 回复 核桃与土豆 07-28 11:42
所以，你觉得鸡比鸟贵？我鸡跟你换鸟吧
用户55xxx60
烧鸟就是小国寡民，物质匮乏的产物。扣扣搜搜还扮精致
botmelon 回复 07-30 16:57
没办法，资源匮乏就只能搞营销来硬提价值
用户21xxx64
真黑
饕餮
上次送外卖，去取餐一个日式店，两个寿司一百多，人家直接要了两份，不到四百，看着跟外面几块钱一个的没啥区别
用户36xxx86 回复 07-28 08:49
国内大部分店的所谓寿司和外面的紫菜包饭都是一个玩意。。。
用户16xxx51 回复 07-28 11:41
寿司我见人做过，本来就不值钱玩意，也不好吃，我吃过一次想吐，嘴里难受好几分钟，想不通那么多妹子喜欢吃这玩意
保时捷
首先，明码标价。你是烤完了才告诉别人价格，那么别人知道价格后不吃也是正常流程啊
逼死强迫症
去看看烧鸟发展史吧，最初也就是日本满大街都有的路边摊烧烤，后来某日本厨子为了卖高价按法餐改良了一下就成了烧鸟
淡定哥 回复 07-28 10:13
烧鸟就是以前穷人吃不起肉搞内脏路边摊烤着吃，一变进口就身份高贵起来了。简单点来说就是日本麻辣烫
用户13xxx80 回复 07-29 13:25
烧鸟不是烧烤，天妇罗不是炸货，乌冬不是面条[doge]
平凡兔
西葫芦是个什么鸟？
艾泽拉斯菊爆大队大队长 回复 07-28 07:36
就是茭瓜
富士山什么时候能爆发啊 回复 07-28 06:21
就是一块钱一斤的，这两片，哈，黑！
用户52xxx43
烧鸟不是烧烤？取个日名就高大尚了？
NEW 回复 07-28 12:14
网咖不是网吧
心疼了信碰了
有什么区别？
l o u→_→永恒
烧鸟，鸟在哪里？小日本自古就资源匮乏，好不容易得到点食物，当然舍不得简单吃了，要各种加料整理，分成很多小块，小气巴拉的。中国虽然不能说每个地方都物产丰富，但是蔬菜还是不缺的，一百块钱吃半斤地三鲜，接受不了。
威武霸气
几百下去吃不包的店
她、绝美的笑靥
你以为叫个烧鸟就不是烧烤了？日本的烧鸟是烤鸡肉串，别以为弄个日本名字就高大上了
班尼迪克 回复 08-02 21:03
问题是日本人开的店也没那么贵 我在深圳的时候经常去一家日本老板开的 四到五块钱一串 用的新鲜货 还送四分之一的青柠 活的河鳗现杀也才68 他家牛肉盖饭是真便宜 牛排现烤的盖饭才38
WU
像图一收135，当大伙们是小日子是吧
用户92xxx07 回复 07-28 12:37
都去吃日本烧鸟了，当日本人整很正常啊[并不简单]
流浪的猫 回复 07-28 16:14
要正常的也没几个去吃日式烧鸟吧，你说要是吃点中国没有的装装逼还行
QQ不太懂
别的不论，就问句你烧鸟比烧烤高贵吗？你烧的什么鸟，凤凰还是孔雀？
雨一直下
烧烤换个名字就想盒韭菜。
重装机兵 伏天
那么好的食材你串起来卖，怪谁。知道米其林不，滴一滴酱油，一抹+50，放一片香菜叶子+50。不能放多了。你要是放了一斤，那这盘就只值5块钱
捉到醉卧美人膝 回复 07-30 04:54
再放个西兰花，又+50。圣女果得放半个，放整个的都不值钱[滑稽笑]
Roger
消费前都不问价的吗？
梦想起航 回复 07-28 06:55
没看是生的么？应该是先付款后出餐，所以客人说黑，走了。
用户53xxx96
日本店去日本开啊
让我静一静
烧鸟？！就是小岛小国小民小人的烧烤！
茶泡壶秋秋
烧鸟店是日本最最最便宜的一类穷人乐，用鸡的各个部位，鸡屁股，鸡皮，鸡爪，鸡肝，鸡肠等等一些鸡身上的下脚料。好了，这东西到国内变成高端食品
志在四方
太贵了
冰与火之歌
牌子不够响，上海和平饭店里可乐都50一杯
阿飞
烧鸟和烧烤什么区别，哪位给普及下
热仆郎含精量最高 回复 不爱吃鱼 07-28 09:37
正解，贵不说，还难吃
不爱吃鱼 回复 07-28 08:56
不如烧烤好吃
时之轨迹
如果你不起这个日式烧鸟，不就是一个烤串店吗？你3片西葫芦要是在烧烤店买10块钱，你摊不得让人掀了
UC用户
去上海开就合理了。懂吧。
雷电法王杨永信
烤鸡叫烧鸟，紫菜包饭叫寿司，生鱼片叫刺身，换个名字就觉得高大上了。
半夜鸡叫
当初开业前我就跟他说过，我说“你费那劲干啥啊？直接提把刀去步行街做业务不是更干脆吗？效率还高”，他说那样太低级了，得拐些弯来才显得比较专业，也比较文明，这下好了，这一曝光说不定会吸引好多叫“网红”的垃圾跑去探店，甚至在门口直播，哎！
阿雷
吃点烧鸟就说贵的人士，买苹果手机都从来不觉得贵，人家才是利润最高的，还有很多豪车和房子那个利润不到逆天，才一百多的东西就叫贵了，果然就是那种钱没有用在刀刃上的都是贵的
闭上眼睛-听音乐 回复 07-30 20:04
话说苹果未必比烧鸟利润高
蒙了你傻的卫校
在上海真不贵！
余生有你才安好ai
烧鸟？？烧烤？？西葫芦？？明太子西葫芦？？
给你买糖
倭里倭气
用户10xxx81
135？我买一只鸡，一斤牛肉，一斤基围虾，一斤肉，一把青菜不行？
用户15xxx38 回复 07-30 11:08
还能买几瓶啤酒
wu_hiwa
这东西只适合那些有钱人，估计蔡澜也只上当一次
魑魅魍魉
西葫芦这玩意小时候家里是3毛一斤，吃到吐了，这玩意十块钱现在也能买3/5斤了
笑叹丶红尘纷扰
烧鸟是什么玩意，不如改烧鸡
瑟克买迪克
这辈子就吃过关东煮，日式味千拉面和万佳超市买的日本荞麦面，日本拉面技术是日本人从中国偷的吧。其他啥寿司，生鱼片，日式烧烤之内的接受不了，觉得是蛮夷生番吃的东西。
渡江的木头
最早听国人安利日本的烧鸟，一开始以为是两种意思，一是真的烧鸟（烧烤各种鸟雀？）二是烧“鸟”，公哺乳动物都有的“鸟”，各种遐想！后来才知道是日式烧烤，还是没烤熟的那种！还不如烧“鸟”呢！
用户10xxx04
去吃日料，我觉得有点掉价，这些地方能发展出来什么美食嘛，物资匮乏，调料匮乏，都是很原始的吃法。想体验原始人生活大可不必。
烟火
加个日式就是不一样，其本质还是烧烤换汤不换药而已
叶无心
你bb一堆，吃不吃在我，下次不想继续这样，把价格这在串子下面。烧烤就烧烤，还烧鸟。有鸡毛区别？小样你穿个马甲我就不认识你了？
用户10xxx91
先问一下，您上完菜后报的价？还是递菜单后点的菜？
用户10xxx11
不是烧鸟是烧钱💰
秦明华
烧吊店都贵
闻鸟啼
明码标价，公平买卖。
用户31xxx84
明太子西葫芦10块还好，西葫芦10块就贵了
道秃
难道这伙计不知道烧鸟和烧烤是一个意思么
东莞大飞哥
鸵鸟？
用户13xxx57 回复 07-28 16:50
鸡，小鬼子那边鸡都叫鸟
霸气的二哈
管你什么店，就这点破玩意135？我呵呵
专业选手
首先店家定价不违法违规，但这价格真贵，例如明太子西葫芦，那个明太子酱一斤2两只要33块，给你用100克够多了吧，啥成本，，，，
tolotomiaaa
烧鸟是比烧烤更低端的，是烤鸡零碎。
熱血青年
真的几个串儿你就敢收一百多，你咋不去抢？
三石缘
明太子西葫芦是朱标来烤的吗？
Allegory
日式烧鸟是什么玩意儿？
用户10xxx63
明太子西葫芦10元一串，那我要是起名叫“秦太子西葫芦”是不是可以算100元一串啊
来人借点纸
这玩意儿仁者见仁智者见智吧！像我做寿司的，一块钱一块儿，就这还有个阿姨说贵！一块钱两块行不？她多买点！我说阿姨你买多少啊？她说十块钱儿的……我一元的寿司特么成本就八毛七啊！！！
用户10xxx68
烧鸟是什么鬼
欧美控七掌柜
明太子西葫芦？我就知道宫廷玉液酒180一杯！
天涯
我就想知道关门大吉了没有
沉默的羔羊
确实黑
用户63xxx96
还不黑，明明是烧鸟，你看看人家点的菜单都没鸟[狗头]你这摆明挂羊头卖狗肉[哭笑不得]
新艺恒设计
只要日本口味就难吃。
晚安吾爱～～
啥是烧鸟？
你才是杠精
写文章不查一下吗，明太子是腌制的鳕鱼子。。。。。是食材的名字，店家黑没有错。写文章要严谨
9527
烧鸟，主理人，看到这些词就[哈哈笑][哈哈笑][哈哈笑][哈哈笑]
用户10xxx34
黢黑
忘了吧伤心人
我没有吃烧烤不也过了40年了吗
口儿丶
我们这步行街有个烧鸟店，老板还穿日式服饰
光骑士
真TMD黑
这个男人来自地球
就是很不理解日料店在中国能和在日本一个物价，材料成本人工成本等成本都低那么多，人均收入也低那么多
国人当自强
撑一个星期关门大吉
知行合一
地摊环境
用户19xxx73
我有鸟，你烧吗？😜
~\(≧▽≦)/~
笑死，烧鸟这东西就是小吃一类的东西。本来就不是什么高档餐饮。整个国外的名头就能宰人。真好啊，你说有钱人到底是不是真的傻呢？
-云散-
一个饿鬼去吃品味餐。
FYF✨
烧鸟不就是烧烤鸡吗？
徘徊忧愁
值钱的是烧鸟那俩字 你以为是烤串啊
jumpmay
在日本的日料店，价格比在中国的日料店价格便宜，本人亲历。
快乐大力哥
烧鸟店在日本也就是大排档，和我们的烧烤差不多的
专喷小学生
其实现在是个烧烤五六十都是少的吧 我5.1和对象去了一次夜市 俩人花了152老板收了150 只要别人明码标价就没问题 吃不起别吃
黑色的火
西葫芦我们这叫角瓜，最贵的时候两块八钱一斤。那两片的主料成本三毛钱够了，这两片角瓜加工出来，其它成再加两元够不够？[捂脸哭]
诗书裕后昆
烤鸡你就专心烤鸡。弄一堆跟鸡无关的东西这不是砸招牌嘛
用户13xxx53
日本烧烤凭啥贵？
飘香雨
都现在还不知道错哪了？你把鸟搬到上海就对了。
用户10xxx64
都张黄曲霉了，还用。
用户13xxx61
这个卖的不是原料而是手艺，做饭这个东西很吃手艺的，尤其是这种重口味口感的料理，认的是真舍得花钱，不认的当然就觉得很亏。
用户10xxx39
这老板线下挨骂没够，跑线上继续挨骂来了
问君能有几多愁
怎么说呢，老板定价不能参考日本的来啊，人家啥收入，我们啥收入？？说实话一般我不会去吃这些稀奇古怪的名字的东西，因为我就怕这种不熟悉啊之类的，然后出洋相。但是如果我进店了，哪怕点的感觉贵了，我也会这一次吃完，以后再也不来了
灵珠
你不吃就别点。点了又不吃再说贵走人这素质
沉默不语
明太子西葫芦就不是西葫芦了？
Pacivic
进口食材台账贴一贴，没人说话。贴不出来当卖假货抓起来。
山水看客
还不如吃新奥尔良烤鸡～！[笑着哭][得瑟][点赞]
亮晓晓
拿人民币当日元花了这是
咯咯咯
看到烧鸟两字就可以避坑了。本来就是烧烤。