对于贾府而言，鹿肉应该是不缺的，甚至可以说是平常都经常吃的。要不然，也不会在书中，有贾兰追鹿射鹿的一段描写。 不过，细想一下，贾府虽然不缺鹿肉，但是很可能是将鹿肉作为招待贵宾的食材，平常是不容易吃到的。所以，书中才会出现，因为一块鹿肉，让贾府年青一代人有了不同的表现。 那么，对于这块鹿肉，贾府的年青一代的人，都有哪些不同的表现呢？ 首先是贾宝玉和史湘云。对此，在书中第四十九回《琉璃世界白雪红梅　脂粉香娃割腥啖膻》中，是这么写的： 只见李婶也走来看热闹，因问李纨道：“怎么一个带玉的哥儿和那一个挂金麒麟的姐儿，那样干净清秀，又不少吃的，他两个在那里商议着要吃生肉呢，说的有来有去的。我只不信肉也生吃得的。” 在上面这段描写当中，通过李婶之口，说出了贾宝玉和史湘云一起，变着法子吃鹿肉的事情。 而后，就是平儿和凤姐了。 平儿在吃鹿肉的时候，还将镯子拿下来，说明平儿平时不怎么能吃到鹿肉。而凤姐的态度则更为明显，直接凑过来就吃，更加显示，鹿肉对于凤姐而言，是个多么稀罕的食材了。 最后，就是宝钗、黛玉、宝琴等人的表现了。 薛宝钗和林黛玉的表现是，“平素看惯了”，也只是说她们看惯了贾宝玉他们如此的吃相，也并没有说她俩经常能吃到鹿肉。而薛宝琴的态度是“怪脏的”，说明薛宝琴平时是吃过熟的鹿肉，而没吃过这种烧烤的鹿肉的。后来，在薛宝钗的劝说之下，薛宝琴才吃了一块，“果然好吃，便也吃起来”。 由以上这群年青人的表现来看，贾府的人虽然过惯了锦衣玉食的生活，但是对于鹿肉而言，应该是不能经常吃到的，不然贾宝玉、史湘云、平儿和凤姐等，也不会是这样的表现。这也正说明，贾府看起来是财大气粗，实际上也是不怎么富有的。 反观薛宝琴的表现，先是视贾宝玉等人都喜欢吃的烤鹿肉为“怪脏的”，说明薛家平常是不缺鹿肉吃的，像这种“怪脏的”鹿肉，薛家很可能都是丢弃不吃的，而后才是吃了一块便觉得好吃。由此可见，薛宝琴所在的薛家，应该比贾府富有。 那么，如此一来，贾府是穷还是富？在这群人当中，谁穷谁富？ 在这群人当中，凡是参与吃鹿肉的人，应该都是富贵人家，比如贾宝玉、史湘云、平儿、凤姐、薛宝琴等。但是在书中没有明确描写吃鹿肉的李婶等人，则明显是穷的，因为她连鹿肉碰都没敢碰！原因很简单，其他人都是四大家族当中的人，唯有李婶是李纨之寡婶，谁穷谁富，立竿见影！