【#六种食物有助防止皮肤晒伤#】据阿根廷布宜诺斯艾利斯经济新闻网8月8日报道，日晒是皮肤老化的主要原因之一，良好的饮食习惯对于预防日晒造成的皮肤老化至关重要。
最近的研究表明，合理的饮食有助于防止皮肤受到日晒损伤，能帮助人们健康地晒黑。马来西亚国民大学开展的一项发表在《营养素》杂志上的研究证实，类黄酮(儿茶素和槲皮素)以及类胡萝卜素等营养素能够为皮肤提供保护，抵御紫外线辐射的影响，这些物质存在于番茄、胡萝卜、葡萄等常见食物中。
合理饮食能够增强皮肤的自然防御力，抵挡日晒导致的氧化损伤。皮肤药剂学与营养学专家葆拉·马丁·克拉雷斯解释道：“日光辐射是皮肤衰老的主要原因之一，因此，长时间日晒形成的晒黑同样会导致皮肤衰老。”她表示，关键在于在夏季来临前几周就通过合理饮食做好准备。
此外，某些营养素对皮肤具有“屏障作用”，应纳入日常饮食中，尤其是在夏日。鸡肉、坚果等食物中含有的维生素B3，非常适合预防日光性过敏；而胡萝卜、橙子等果蔬中的抗氧化剂，能像“防护盾”一样抵御自由基。
专家推荐了一系列必备食物，有助于维持皮肤健康并增强其对日晒损伤的抵抗力。其中包括：
深海鱼类：三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼等深海鱼类富含欧米伽3和维生素E。它们不仅能保持皮肤水润强健，还能抵御日晒引发的炎症反应，为皮肤构建天然的防护屏障。
绿茶：含有多酚类物质。它是一类强效抗氧化剂，能保护皮肤免受紫外线辐射伤害，并延缓皮肤衰老。为充分发挥其功效，建议饮用时不加牛奶，因为牛奶可能会降低抗氧化剂的活性。
牛油果：是维生素C、K和E的优质来源。这些营养素能帮助皮肤保持柔韧与水润，同时抵御氧化损伤。其中，维生素C是胶原蛋白合成的关键成分，而胶原蛋白正是维持皮肤健康的核心。
坚果与葵花子：两者都富含抗氧化剂、欧米伽3、锌和维生素E，这些都是保护皮肤免受紫外线伤害的必需营养素，能增强皮肤的天然防御力。
番茄：富含类胡萝卜素(如番茄红素)，有助于预防日晒损伤。此外，当番茄与橄榄油等健康脂肪搭配食用时，能促进这些类胡萝卜素的吸收，提升防护效果。
黑巧克力：富含抗氧化剂，能改善血液循环，促进营养素向皮肤输送。建议选择可可含量至少为85%的黑巧克力，以获得最佳功效。
然而，正如存在保护皮肤免受日晒伤害的食物一样，也有一些食物会对皮肤健康产生负面影响。例如，酒精因具有很强的刺激性而可能加剧皱纹、色素沉着和痤疮的出现；加工食品和油炸食品会使皮肤脱水，加速皱纹形成；过量摄入盐分以及食用红肉、加工肉类和糖，都会对皮肤造成损害，因为它们会破坏皮肤屏障功能，使其更容易受到日晒伤害。（编译/张微雨）#抗炎饮食居然能逆转久坐伤害#
