每天认识一个糖果品牌|CacaoBarry

品牌故事： Cacao Barry 起源于1842年，由 Charles Barry 在法国创立，是世界上最早专注于可可贸易与巧克力制造的品牌之一。 品牌早期从非洲直接进口可可豆，并在法国本土进行精炼加工，逐渐发展为服务高级餐饮与甜点行业的专业巧克力品牌。 1996年，Cacao Barry 与比利时品牌 Callebaut 合并，组建 Barry Callebaut 集团。尽管合并，但 Cacao Barry 依旧独立运营，定位为法国风格的高端烘焙与甜点巧克力品牌。 产品特点： Terroir 系列（产地风味巧克力）：如 São Tomé、Mexique、Ghana 等，强调单一产地可可豆的独特风味，适合精品甜点应用。 全系列 couverture 巧克力：流动性好，便于调温与模具操作，广泛应用于包裹、制型、慕斯等。 高端烘焙专用产品：包括巧克力滴粒、烘焙片、巧克力棒等，适用于可颂、丹麦包、马卡龙等烘焙产品。 Plant-Based 系列：NXT 无乳植物基巧克力，服务纯素与乳糖不耐人群。 Or Noir 定制计划：为全球顶级主厨与品牌定制专属巧克力配方，彰显专业地位。 参考价格（人民币）： 标准 couverture 巧克力（1kg 袋装）：约 ¥120 - ¥180 Terroir 单一产地系列（1kg）：约 ¥160 - ¥240 NXT 植物基系列（1kg）：约 ¥180 - ¥250 烘焙巧克力专用产品（2.5kg 袋装）：约 ¥300 - ¥450 AIGC deepseek aigc 每天认识一个品牌 糖果 硬糖 巧克力  cacaobarry  黑巧克力