这两份猪血，到底哪个才是正宗的？？？？
图一的看不出来是不是真的，但是图二那个真的比特么假的还难吃！没口感还没卖相！这个是猪血直接放到滚烫的汤里面直接煮，就会变成这样，正确做法是把猪血分成一坨一坨放温水里面煮，不能让水滚开起来，看着冒泡了快要滚开就加冷水再退火，一直让水保持在90度左右温度，这样二十到三十分钟就可以了，猪血就不会有孔切开光滑细腻。
这两份猪血，到底哪个才是正宗的？？？？
大学安利
2025-09-07 16:59:25
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![可口可乐曾经的中文名叫“可可啃蜡”[笑着哭]](http://image.uczzd.cn/4901415320306898895.jpg?id=0)
用户44xxx64
有孔的是正宗的
福袋
都是真的
林羽
打水的方法不一样，打水不藏泡的更嫩更好吃
你刀子嘴你核弹心 回复 09-09 05:28
没空的市面上90%都是合成的
用户10xxx86
第二张是真
站在山顶看世界
有蜂窝孔的才是真的，市场上高温处理过的，百分之九十九点九是假的，几乎是化工合成，有毒，千万不要吃
叶秋
第二张才是真的什么都不放的猪血，我们这杀年猪做的新鲜猪血就是这样的，超级好吃。第一张是加了科技的
用户14xxx77
你搜个东西，血粉，做各种血豆腐用的！
看谁都像沙雕
第二个都不是猪血，倒是和鸡血很像
用户10xxx95 回复 09-09 21:37
这有好几个没吃过正宗猪血的。
杨个个 回复 09-09 22:04
小时候自己家杀年猪猪血就是这样的。
用户10xxx54
黑色是正宗
请叫我欧皇大神
两种都正宗，第二种煮的时间长了
沐风 回复 09-09 20:39
人才
达文西
猪血用干辣椒爆炒，比羊血、鸭血好吃的多。
闲云野鹤
农村养过猪的人都知道有气泡的才是正宗的猪血，不接受反驳！[滑稽笑]
践踏者
看不出，不过图二的明显不回煮，都煮出气泡了
梵天 回复 09-09 22:00
以前我家每到过年都杀猪的，你端盆，我那时候是负责搅动
用户10xxx95 回复 梵天 09-09 22:10
端盆子跟搅拌是连贯性的了。
肖申克的舅叔
接血的桶有搅动气泡多，没搅动的气泡少
AC米兰
真血煮熟都是图二那颜色，图一这种没吃过，
用户10xxx95 回复 09-09 21:38
图一是外面饭店的猪血，没味。
AC米兰 回复 09-09 06:39
我现在也很喜欢吃，小时候还有猪红买，现在不赚钱都没人卖了，连鸡红都少了，
这事儿有点难办
密集恐惧症的人真受不了第二图，看着就恶心，还吃啥啊
用户10xxx71
第一张里面有点科技含量 第二张实在点
呱哥
有气泡的
用户54xxx16
都是不正宗的
淹死的鱼
可能就是制作工艺不一样，第二种就只是用盐凝结一下。
大卫
血粉，搜搜试一下
林哥18666
图二才是纯猪血
至尊黑卡算个屁
应该都有猪血成份，第二个感觉更好跟我吃的差不多的颜色
用户17xxx79
这种是最脏的，看到你都吃不下去，
凯耀
一样的，只是一个年轻一个老了
亲爱的把拔
从小吃的都是第二种