想辨别饭店有没有用预制菜?其实很简单,在饭店点一道本来是口味比较咸的菜,然后告诉厨师你最近不能吃咸的东西,让厨师不要放盐,一点都不要放。 或者也可以点一道麻辣口味的菜,告诉厨师自己最近不能吃辣,让别放辣椒。你看厨师能不能做出来,如果能做那就是没有问题,如果厨师说做不了,那你就要小心了,可能就是有问题。
我那在西贝当厨子的表弟,昨天给我打电话,声音都快哭了。“哥,我快疯了!外面一个
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想辨别饭店有没有用预制菜?其实很简单,在饭店点一道本来是口味比较咸的菜,然后告诉厨师你最近不能吃咸的东西,让厨师不要放盐,一点都不要放。 或者也可以点一道麻辣口味的菜,告诉厨师自己最近不能吃辣,让别放辣椒。你看厨师能不能做出来,如果能做那就是没有问题,如果厨师说做不了,那你就要小心了,可能就是有问题。
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