大润发昆山店这“店王”是真能打！开业五天去税销售额就破了1500万，全国销售第一，这调改成果直接亮瞎眼！ 这店是原址拆迁后，在隔壁新盖的独栋，还是大润发自己的物业，商圈好得很，看着就像个购物中心。先开的超市卖场有8000来平，照样是大卖场那套一站式购齐，生鲜、即食、日用、家电啥都有。 跟别的卖场不一样，大润发没瞎砍品类，没把非食业务砍光，还想保留全品类。就是把原来的商品砍了一半SKU，好让库存周转快点，效率更高。有人说线上买东西更全，但大润发觉得线下一站式需求还在，比如中老年人就爱逛实体店，能摸能看，还能跟人唠唠，有那股子烟火气。 别的卖场调改，动不动把近万平两层店砍成单层3000平，还搞爆品模式，盯着大单品使劲推。大润发不这么干，昆山店还是两层8000平，坚持靠产品阵列抢市场、占份额。 这店还有五大特色：商品换了一半，平均售价降了20%，SKU砍半但鲜食SKU超2000支，熟食即食类做得超足，还搞了场景化陈列，加了堂食休闲区。 重点说鲜食，尤其是即食业务，既能拉年轻人（毕竟现在不少年轻人不做饭），又能提毛利（加工过的生鲜附加值高），还能靠烟火气扛线上竞争。不过即食得靠大流量撑，就看大润发这产品阵列能不能聚起人来。有人说，比起爆品模式，靠产品阵列聚人气更稳。 总的来说，大润发这调改给大卖场转型指了条不一样的路，算是行业里的观察样本。它家店大，是典型的大卖场，要是能走通，说不定整个大卖场行业都能活过来！
