你能接受餐厅用预制菜替代现做菜吗 我不太能接受餐厅用预制菜替代现做菜。预制菜确实是先进食品工业技术，有提高效率、稳定品质等优点，但餐厅要是不告知，“挂羊头卖狗肉”就太坑人了。 现在很多人偏爱现炒菜，像海淀食堂现点现炒，12块钱就能让张大爷解决午饭；深圳盐田菜市场的“爆炒”服务全网走红。乡村基、兰湘子等连锁品牌坚持现炒，食材当日现切、大厨新鲜制作，成了网红打卡点。而且都成立中国现炒联盟了，300个品牌加入，可见现炒受欢迎程度。咱去餐厅就想吃那口新鲜热乎的“锅气”，预制菜还是少点好。
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夜空璀璨的星河呀
2025-09-29 10:25:47
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