标题:50岁私厨花50万买移动宴会车?这届厨师,卷成“餐饮特种兵”! 50岁私厨砸50万买300人容量的移动宴会车,订单翻倍?这不是凡尔赛,是餐饮人破局的血性!房租年年涨、平台抽成高,不如把厨房装上轮子,直接开到村口、草坪、厂门口! 这哪是车?是“流动的米其林战车”!以前比谁店大,现在比谁腿长。你看露营餐车、咖啡车、快闪厨房,都在抢“场景红利”。谁离用户近,谁就赢。 但也要警惕:50万不是小数目,是豪赌。别让“情怀创业”变成“负债前行”。建议政府给这类小微创新更多支持,比如临时摆摊许可、低息贷款。 当厨师开始研究车载电路和GPS,说明餐饮业真的变了——手艺还在,但战场早已转移。 移动餐车 私厨创业 餐饮创新 小微经济
西贝货厨师长徐厨师:得了这个奖金,我的工资就可以比服务员都高了![呲牙笑]
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