我喜欢的一家早餐铺开了不到半年就关门了，因为同行举报的，听说是这样。他家包子
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儿子说这个馒头比面包还好吃‼️
千儿看美食
2025-10-18 15:02:47
之前做过很多口味的馒头，一直想尝试奶黄馅，今天终于实现啦～怎么会这么好吃呢！奶香浓郁！一口下去全是馅，真的后悔做晚了[哭惹R]，姐妹们快去做这个呀[斜眼R]
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[清单R]准备食材
奶黄馅：3个蛋黄｜20g白糖｜15g奶粉｜100g牛奶｜30g玉米油｜20g低筋面粉
面皮部分：250g中筋面粉｜2g酵母｜125g菠菜汁｜1g小苏打（固色）
具体做法请看图文哦～
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✨菠菜汁里放1g小苏打用于固色
✨吃不完的馒头可以冷冻保存，再吃的时候可以复热一下
✨发酵的时候温度不够可以放少许温水在锅里进行发酵
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