品牌故事:
Simon Coll 是西班牙历史最悠久的巧克力品牌之一,创立于 1840 年,由 Simón Coll 家族在巴塞罗那附近的圣萨杜尔尼-德阿诺亚(Sant Sadurní d’Anoia)创办。
品牌起初是一家小型可可研磨坊,经过六代传承,已发展成为西班牙知名的高端巧克力制造商。
Simon Coll 以坚守传统西班牙巧克力工艺与创新研发并行而著称,并在品牌旗下运营著名的巧克力体验中心 Espai Xocolata Simon Coll,向游客展示从可可豆到巧克力的完整制作过程。
产品特点:
百年工艺传承: 延续自 19 世纪的西班牙手工巧克力制作传统,结合现代技术实现高品质与稳定口感。
Bean-to-Bar 生产模式: 从可可豆筛选、烘焙、研磨到成品皆由品牌自控完成,确保每一步都符合工艺标准。
经典产品系列: 包括纯黑巧克力、牛奶巧克力、榛果巧克力棒、夹心巧克力、松露礼盒及儿童巧克力。
特色风味: 以地中海元素为灵感,推出海盐、橙皮、杏仁、薄荷、朗姆酒等多种风味组合。
家庭与节日系列: 推出圣诞倒数日历、复活节巧克力蛋、节日主题雕塑巧克力等,广受家庭消费者欢迎。
参考价格(人民币):
巧克力棒(50g - 100g):约 ¥25 - ¥55
巧克力混合礼盒(150g - 250g):约 ¥90 - ¥150
节日限定系列(复活节/圣诞款 200g - 400g):约 ¥150 - ¥280
高可可纯黑巧克力系列(70% - 99% 可可,100g):约 ¥40 - ¥70
Espai Xocolata 纪念款或限量礼盒(300g - 600g):约 ¥250 - ¥380




