“999元一只的帝王蟹，居然出现在大学食堂？”这两天，南京大学仙林校区第九食堂的“海鲜档口”彻底火了。11月1日，有学生拍到食堂窗口摆着活蹦乱跳的帝王蟹，标价牌上赫然写着“999元/只（4.2斤）”，旁边还有158元的波士顿龙虾、68元的石斑鱼，甚至10元一个的生蚝。消息传开后，评论区瞬间炸锅：“这是高校食堂还是海鲜餐厅？”“学生真能消费得起？” 一只帝王蟹引发的“身份焦虑” 据食堂负责人回应，海鲜档口是11月1日新开的，帝王蟹是“常规菜品”，并非因为学生之前在留言板提要求才上架。但网友扒出，今年6月食堂确实回复过“帝王蟹不适合食堂”，如今却突然“真香”，难免让人怀疑是营销噱头。更关键的是，999元的价格虽然比市场价低，但对普通大学生来说，几乎等于半个月生活费——有调查显示，2025年中国大学生月均生活费约1744元，一只蟹就能吃掉半数预算。 “我们几个同学拼单买的，味道还行。”一名南大学生在采访中透露，他们凑了钱“尝鲜”，但更多学生表示“看看就好”。而食堂工作人员也承认，帝王蟹每天只备一只，“养蟹的水池空间有限”。这种“限量供应”的操作，更像是在试探学生的接受度。 高校食堂的“公益底色”该不该被打破？ 支持者认为，这是学校“宠学生”的暖心之举。“食堂价格比外面便宜一半，学生不用跑远路就能吃海鲜，有什么不好？”一名大三学生兴奋地说。但反对的声音更刺耳：“高校食堂是保障基本饮食的，不是用来满足小众奢侈需求的。”教育学者熊丙奇直言，大学食堂的公益属性决定了它必须“普惠亲民”，用补贴支撑高端消费，本质上是资源的错配。 事实上，南大其他食堂的菜品更能体现这种“公益性”：1分钱的暖心早餐、7元的学子套餐、0.4元的平价素菜、免费的甜咸汤……这些才是大多数学生日常的选择。而第九食堂的“海鲜档口”，更像是商家在校园里试水的“高端实验”——毕竟，食堂整体委托给了校外企业运营，盈利压力下，难免想通过差异化吸引眼球。 从“帝王蟹”到“大学精神”的拷问 争议的核心，其实是大学该传递怎样的价值观。有人觉得“学生自己花钱，想吃啥吃啥”，但高校从来不是单纯的消费场所。当食堂里出现一只抵半个月生活费的帝王蟹，当“拼单吃蟹”成为少数人的狂欢，是否会无形中加剧学生的消费分层？更关键的是，大学食堂的补贴来自公共资源，这些钱该用来保障每个人的基本需求，还是满足少数人的“尝鲜欲”？ 11月4日，南大后勤集团发布通报，称海鲜档口是“试运营期间的多元化探索”，但已调整菜式，“确保更实惠亲民”。这一回应算是给争议按下了暂停键，但也留下更深的思考：大学的服务升级，究竟该往哪个方向走？是靠一只帝王蟹博眼球，还是把每一分补贴都花在学生的日常需求上？ 大学食堂的“温度”，不该是奢侈品的温度 说到底，学生对食堂的期待从来不是“多高端”，而是“多贴心”。可以接受小范围的尝试，但绝不能让“奢侈消费”成为主流。毕竟，大多数学生需要的，是7元的套餐能吃饱吃好，是1元的素菜永远有选择，是免费的汤永远热乎。 最后想问问大家：你觉得大学食堂该不该卖999元的帝王蟹？如果是你，会选择拼单尝鲜，还是更希望食堂多推出平价菜？评论区聊聊吧——你的每一句话，都是在为大学的“烟火气”投票。 来源：头条热搜
