日本排放核水后，奇怪的事发生了：刚开始各国对其海鲜避之不及，如今2年过去，核水已

日本排放核水后，奇怪的事发生了：刚开始各国对其海鲜避之不及，如今2年过去，核水已污染很多海域，为何日本海鲜却不愁出口，大家也还在吃海鲜，难道日本另辟蹊径了？ 2023 年 8 月，日本不顾全球反对启动核污水排海，中国、韩国等邻国第一时间按下红灯，直接让日本海鲜出口量暴跌，可两年过去再看，2024 年日本农林水产品出口反倒冲破 1.5 万亿日元，创下历史新高。 而这背后显然是藏着日本的 "门道"，其中最直白的招数就是砸钱铺路，排海后刚遭遇禁令，政府就火速下拨 200 亿日元救济金，相当于渔业年出口规模的 5%，直接给濒临崩盘的水产行业输血。 更狠的是长期扶持，农林水产省推出专项贷款补贴，企业在海外建加工场、冷库甚至开日料店，5 亿日元以内的贷款能享受 5 年利息补贴，最高能省数千万日元。 这笔钱也没白花，东南亚的冷链库建起来了，越南成了扇贝加工中转地，对越出口一下子涨了 7.9 倍，虽然补不上中国市场的窟窿，但至少让海鲜有了去处，他们还砸钱搞推广，给外贸机构 JETRO 追加 50 亿日元，在全球 70 多座城市开产销会，硬生生把美国、中国台湾和东南亚变成了扇贝主力买家，到 2024 年 9 月，扇贝批发价从暴跌后的 2500 日元涨回 5500 日元，比排海前还贵了不少。 光砸钱不够，还得有安全背书糊弄市场，日本把国际原子能机构（IAEA）的报告当成了“免罪金牌”，反复强调排海符合国际标准，对环境影响可忽略不计。 2024 年 10 月 IAEA 组织 11 国专家去福岛核查，说水质达标，日本立马把这结果印在出口宣传册上，还搞了套安心计划：所有出口海鲜加贴二维码，扫码能看捕捞海域和检测记录，再配上水产厅隔天更新的监测数据，一套组合拳下来，不少对核辐射没概念的消费者还真信了安全论。 更鸡贼的是打“标准擦边球”，比如氚含量按日本标准降到 700Bq/L 以下，这比世卫组织饮用水标准还低，虽然中国把进口限值压到 100Bq/L，但其他国家没这么严，正好给了日本海鲜可乘之机。 当然，市场的“健忘症”和替代渠道也帮了大忙，排海初期的抗议声浪过去后，媒体关注少了，消费者警惕性也降了，中国虽然还禁着福岛等 10 县的海鲜，但 2024 年 6 月放宽了其他地区的进口，只要有双认证和 CNAS 机构检测报告就能进，北海道扇贝通关率都到 78% 了，山姆会员店悄悄恢复了日本北极贝供应，高端日料店也开始进海胆，反正有检测报告背书，食客们也就睁一只眼闭一只眼。 至于那些核污染海域的海鲜，早被做成了罐头、鱼松这类加工品，谁还看得出来原产地？加上，全球海鲜供应链本就盘根错节，中国、俄罗斯的养殖海鲜虽在发力，但短期内还没法完全填补市场空白，日本海鲜倒成了部分商家的 “性价比之选”，消费者也就稀里糊涂地成了接盘者，何况真要较真，除了明确标着日本产的，那些换了马甲的产品根本无从分辨，总不能从此跟海鲜彻底说再见。 说到底，日本海鲜不愁出口的假象，全靠市场转移、供应链造假和公关造势撑着，压根不是什么光明正大的另辟蹊径，这种玩法短期能粉饰数据，长期来看就是饮鸩止渴——放射性物质还在海里扩散，2023财年排了3.12万吨，2024财年计划排5.46万吨，污染范围只会越来越大。一旦未来检测出海鲜体内核素超标，消费者的信任崩塌只在一瞬间。 日本这种把商业利益凌驾于全球生态安全之上的操作，终究骗得了一时骗不了一世。等哪天各国的追溯系统完善了，消费者的警惕性提上来了，日本海鲜再想靠套路走天下，恐怕就没那么容易了。毕竟海洋不是垃圾桶，信任也不是永远能透支的信用卡。