星巴克40亿转手中国业务，云南豆农改写世界咖啡局，新玩家抄底入场。 @椰子娱乐 ：11月4号，星巴克宣布把中国60%股份卖给博裕资本，作价40亿美元。之前他们在中国开了8000多家店，但现在利润暴跌八成，连瑞幸都追不上。 其实关键在云南咖啡。过去星巴克只买12%的云南豆，现在新东家直接提到了四成。这豆子最早是法国人1904年带去的，这些年云南农民种出了好品质，价格比进口豆便宜两成多。 2018年云南咖农差点撑不住，每公斤亏三块，很多人改种玉米。但后来国内品牌比如瑞幸、蜜雪冰城开始大量采购，收购价翻了好几倍。现在云南成了全球咖啡全产业链基地，从种植到加工都能自己做。 博裕接盘后要打价格战，卖15到25元的咖啡，目标开两万家店。这笔交易不只是钱的事，意味着中国在改写全球咖啡规则。
