猪身上这个部位用南通话怎么说?北方好像叫“油边”,就是两层薄膜中间加了一块纯瘦肉

苏通观体育 2025-11-30 08:50:24

猪身上这个部位用南通话怎么说?北方好像叫“油边”,就是两层薄膜中间加了一块纯瘦肉,口感比较嫩。记得小时候上菜场好像听说叫“里肉”,金沙话,不知道算不算正宗方言?南通人多白水煨汤,吃时候蘸酱油。

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