炸酱米线也太好吃了吧，肉能加到吃饱🤤
抗抗评美食
2025-12-05 14:28:43
炸酱米线也太巴适了，爱惨了这碗米线了，灵魂红油辣椒和加不完的杂酱臊子，比在面馆吃得过瘾多了～
食材：梅花肉 米线 豆芽
配料：姜蒜末 葱花 生抽 老抽 猪油 红油辣椒，胡椒粉 辣椒面 花椒面 黄豆酱 豆瓣酱
1⃣️：梅花肉搅碎下锅炒至变色，加入姜蒜末炒香，加一勺豆瓣酱和黄豆酱炒出红油，加一勺生抽 一勺老抽炒匀，加一碗水煮至浓稠即可
2⃣️：碗中加入一勺辣椒面 一勺白芝麻 一勺蒜末淋热油即发香味，再加一勺红油辣椒 一勺生抽 半勺胡椒粉 半勺花椒粉 一小坨猪油 葱花 半勺醋 水开加半碗水
3⃣️：豆芽和米线煮熟捞出放入碗中，加上杂酱肉末，撒点葱花即可
0
阅读：3
