现在猪肉价格都比较低，但是猪的不同部位全国的价格相差非常大，首先说猪下水，比如吃就转大肠的卤菜地区，大肠价格比较贵，其他地方就比较便宜了。吃夫妻肺片的地方猪肺还能卖出的价格，但是在两广等地，2-3块一整个不一定有人要，当然爱吃猪杂粥的华南地区，新鲜猪心，猪腰，猪肝，猪肚可不便宜，粉肠头，20块一斤少不了。但是很多地方猪肝2块一斤都不值。还有差别很大的还有筒骨，排骨，猪脚等，广东人喜欢煲汤，这些可不便宜。猪脸肉在喜欢烟腊肉的地方比较贵，广东广西西很多地方很便宜，才4--5块钱一斤，还有很多，比如后腿肉和五花肉等。
