成都这些餐饮店老板一方面抱怨行业太卷，生意不好做，一方面又把利润看得那么重，只知道涨价，不愿意降价求生！ 我算是把这些搞餐饮的人看穿了！肉价一涨，他们马上换菜谱，改价格，口口声声成本上涨承受不住！ 但肉价降下来后，稳定了这么多年，甚至今年已降到十年前的价格了，但你看到哪家餐馆和包子铺抄手店们主动把重新换菜谱把价格降下来的？ 不要再扯什么人工费高，房租费上涨厉害，大家都在打工，难道各行各业的工资都没涨，有很多甚至在降的情况下就你们搞餐饮的年年给员工加工资？现在商业地产业似乎也没以前那么紧翘吧，那么多过剩的铺面，我不相信房东老板年年给你们涨房租？ 其实，说白了，还是这些餐饮从业的老板们把利润看得太重了，拿餐饮业卷得很厉害的成都来说吧，一个肉包子少则3元钱一个，多则4～5元钱一个甚至更高的都有！ 大家最爱吃的回锅肉，成都有些地方二十出头就能吃到一份，有些地方居然30～40块钱一份，这些还只是家常菜，稍微稀罕一点的菜品，动不动就一百多两百！ 餐饮店们一方面口口声声生意难做，一方面又不肯向消费者低头，主动降价让利，这样的经营观念到底是什么逻辑呢？
