这种事也就在山东地区才会有的，山东喜欢吃卤味，什么肉都喜欢卤。而卤过的肉是很难分

你相信 2025-12-22 09:53:38

这种事也就在山东地区才会有的，山东喜欢吃卤味，什么肉都喜欢卤。而卤过的肉是很难分清楚是驴肉还是马肉的。这要是在南方肯定骗不了人，南方人喜欢吃新鲜的炒菜的。 ‌马肉‌的肉质是粗硬的，口感偏柴，咀嚼时韧性大，容易塞牙。‌‌吗驴肉肉质细腻嫩滑的，纤维细软，咀嚼时没有粗糙感，瘦肉是不柴的，驴肉和驴肉差别是很大的。 这老板惨了，要是买过他家的肉都去索赔，那他必须假一赔三。要是卖的总数超过50000元，那就要进去踩缝纫机了。

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