快讯! 朝鲜突然让在北京的不少朝鲜女性员工回国了。 11月下旬开始,北京中心几家老字号朝鲜餐厅里的朝鲜女员工,有的同一天全走了,都回朝鲜了,比如望京那家玉流宫,以前晚上吃饭能看演出,现在员工也走了。 很多老食客上周还在玉流宫为姑娘们的伽倻琴演奏鼓掌,这周推门而入,只有空荡荡的舞台和贴在墙角的演出取消通知。那种落差感比少了一道招牌菜更让人怅然,毕竟不少人来这儿吃的不只是朝鲜冷面和烤牛肉,更是那份独有的异域烟火气。 餐厅服务员私下透露,姑娘们走得特别匆忙,前一天还在熟练地用中文推荐菜品,第二天就收拾好了行李,连宿舍里没吃完的朝鲜泡菜都没带走。有人问起原因,得到的答复清一色是“回国结婚”,可谁都清楚,几十号人集体“出嫁”,这借口未免太过敷衍。 朝鲜海外餐厅的特殊性很少被人深究,这些餐厅从来不是普通的商业场所,而是国家对外经济合作的窗口。姑娘们也不是普通打工者,而是经过层层筛选的“国家使者”——三代政审清白,父母必须是国营单位双职工,还要有唱歌跳舞的才艺,才能拿到外派资格。 她们的工资分成早已定死,大部分要作为“国家忠诚基金”上缴,自己只能留下微薄的零花。在北京的三五年里,她们住集体宿舍,出门要报备,手机被定位,连和食客的正常交流都有严格限制,看似体面的工作背后,是无处不在的约束。 这次集体撤离,绝非偶然。中国近期收紧了外籍务工的合规要求,《外国人工作许可证》的审核变得异常严格,社保、劳动合同一个都不能少。以前那种“中朝合营”的模糊模式再也行不通,不合规的劳务人员自然要被清退。 国际环境的压力也不容忽视。联合国2017年就通过决议,禁止他国雇用新的朝鲜劳工,防止相关收入流向敏感项目。中国作为负责任的大国,不可能一直默许这种“灰色用工”,这次调整其实是履行国际义务的必然结果。 更关键的是朝鲜的国家战略转向。俄朝全面战略伙伴关系条约生效后,俄罗斯急需大量劳动力填补战后重建的缺口,而朝鲜刚好能提供成建制、守纪律的工人。这些在北京餐厅的姑娘,与其说是“服务员”,不如说是国家储备的劳动力资源,哪里需要就往哪里调。 去俄罗斯务工的收入远比在中国餐厅可观,虽然每天要工作18小时,工资的60%也要上缴,但能换来石油、粮食等战略物资,对朝鲜来说性价比更高。把服务业的劳动力转向重工业输出,这背后是国家层面的资源重新分配。 那些曾在中国餐厅工作的姑娘,不少人已经能说一口流利的中文,记得老食客的口味偏好。她们中有人会在节日里偷偷给熟客塞一块自制打糕,有人会在休息时对着手机里的家人照片掉眼泪,这些细碎的温情,让冰冷的国家战略多了一丝人性温度。 餐厅老板们也在紧急应对,赶紧招聘中国员工顶上,可那些原汁原味的朝鲜歌舞、特有的服务礼仪,不是短时间能复制的。有老板坦言,客流已经少了三成,不知道等手续理顺后,还能不能再把姑娘们盼回来。 这次撤离看似是餐饮业的小变动,实则是国际局势、国家政策、经济利益交织的结果。它告诉我们,没有永远不变的合作模式,只有不断调整的利益平衡点。那些消失在餐厅里的朝鲜姑娘,不过是这场大国博弈中的微小缩影。 各位读者你们怎么看?欢迎在评论区讨论。

九月十一
每天工作18小时是真的吗