活煮龙虾违法？英国新规引热议 是文明进步还是精致伪善？ 2025年12月22日，英国政府出台新规，禁止将活龙虾、螃蟹直接投入沸水烹煮，将其纳入《英格兰动物福利战略》，宣称是动物福利“里程碑”。但这一“人道主义”举措，实则引发关于伦理、现实的多重争议，被批为脱离实际的政治正确狂欢。 支持方以“龙虾有痛觉”为依据，主张禁止“酷刑式烹饪”。但矛盾的是，英国政府一边为甲壳类动物立法，一边批准集约化养鸡场扩建，允许每平方米饲养22只肉鸡，使其承受数周慢性折磨，这种“厚此薄彼”被讽为“龙虾政治正确”。 现实层面，新规更显离谱：推荐的专业电击设备单价约2.3万元人民币，中小海鲜餐厅难以承受。不少商家或转向冷冻海鲜，既打击本土鲜活水产供应链，还可能增加碳足迹。同时，活煮是锁住海鲜鲜味的传统方式，政府强行规定“死法”，被指无视饮食文化与消费者选择权。 更遭诟病的是其价值失衡——当英国为龙虾的“死法”立法时，对全球人道主义危机、国内贫困问题却鲜有作为，被批“对动物敏感，对人麻木”。这场禁令本质是人类在食肉本能与道德洁癖间的自洽困境，看似文明进步，实则是一场精致的道德幻觉。
