今年最难忘的美食,应该是金茂大酒店的“疙瘩汤”。比“疙瘩汤”可不是“懒疙瘩”,是海鲜汤里加进去了极筋道的白面疙瘩。想那“疙瘩”一定是小麦粉加了鸡蛋、盐调制的,特别好吃。一口下去,酸、香、辣。盛饭的碗也极讲究:是一种套碗,底下放一小蜡烛加热,始终保持汤是热的。


今年最难忘的美食,应该是金茂大酒店的“疙瘩汤”。比“疙瘩汤”可不是“懒疙瘩”,是海鲜汤里加进去了极筋道的白面疙瘩。想那“疙瘩”一定是小麦粉加了鸡蛋、盐调制的,特别好吃。一口下去,酸、香、辣。盛饭的碗也极讲究:是一种套碗,底下放一小蜡烛加热,始终保持汤是热的。


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