杭州年夜饭抢疯了！3000元一桌还订不到？ 你说这年过得有多热闹，还没进腊月呢

杭州年夜饭抢疯了！3000元一桌还订不到？ 你说这年过得有多热闹，还没进腊月呢，杭州人年夜饭的饭桌已经被抢光了。好些饭店从7月就开始接单，到年底一听——全没了！知味观、楼外楼、天香楼这些老字号，哪一家不是早早挂出“客满”牌子？有的一桌难求，有人吃完今年的当场就把明年的定下了，生怕明年赶不上这口热乎气儿。 要说这年夜饭，其实也看不出啥稀奇，糯米藕、东坡肉、龙井虾仁、熏鱼、烤鸭这些杭帮菜轮着上，再配个砂锅菜寓意“团团圆圆”，八宝饭、春卷、小笼包端上来，年味立马就有了。可就这些家常味，愣是让人抢破头。知味观那边说，2288元起步，高点的3988元一桌，一百多桌早就定了个干净。还有不少人没抢着，只能指望他们出的半成品套餐，买回家自己熥一熥，也算沾点年气。 楼外楼也不轻松，西湖边上这一块，除夕那天能摆五十来桌，三楼包厢早没影了，一二楼大厅还剩几个角角落落的位置，都是临时补进来的关系户。朱晓玲讲，60％的客人是本地老面孔，剩下的是来走亲戚、顺便看个西湖的外地人。他们图个新鲜，吃顿地道杭帮菜，也算不虚此行。菜单还是老样子，八宝饭不能少，春卷得现炸，海鲜河鲜堆满盘，看着热闹。 天香楼更夸张，90桌一口气清空，连大厅都改成了十五人一桌的大圆台，专为全家团聚准备的。价格从3680元跳到5280元，主推4280和4880这两档，多数人买单时眉头都不皱一下。苏国超说，今年订得比去年快得多，国庆前就售罄了，现在还有几十桌在排队等退位——有人退一桌，立马有人顶上，跟抢演唱会票似的。 杭州酒家也没落下，7月开订，到现在一个位置都没了，天天有人打电话问还有没有空，前台小姑娘都说烦了：“真没了，您要不信下周再来问一遍。” 连乡下都卷起来了。萧山进化镇的天域开元观堂酒店，六个包厢全满，剩点大厅位子。包厢一桌5188或6188，23道菜摆上来，阳澄湖大闸蟹、野鸭、羊排、酱货一应俱全。本地人占大头，也有从上海、江苏开车过来的，图个清静，顺带住一晚。住客可以选按人头算的配餐，三百五一位，小家庭觉得这样划算，几千块整套订下来吃不完还浪费。 建德杨村桥镇那边更接地气，“杀猪宴”直接架土锅，炭火烧得噼啪响，锅里炖萝卜猪肉、笋干肉、红烧肉翻滚着，香味飘半条街。村支书邵清华说，最近俩月几乎每周来一波团，人均99到199不等，吃的是热闹，图的是个“年”的劲儿。 你想想，这才十二月下旬，离除夕还有两个多月，饭桌就抢成这样。有人为了一顿饭提前一年预约，有人守着退单消息等补位，图啥？可能真不只是吃饭，是那份惦记，是家人围坐、灯火可亲的念想。谁不想过年那天，一家人齐整地坐在一块，筷子一动，年就算真正开始了。