解锁了我们江南家常菜—“油面筋塞肉”这项新技能。 这几天继续我的增肉计划，想吃点又有营养又好消化的菜，琢磨半天，突然想到前段时间闺蜜在群里发的她的拿手菜油面筋塞肉，很贴心的配了图还有详细的教程。 于是马上动手，买来油面筋和肉馅，先拌好馅，然后把油面筋用手指头戳个洞，使劲把肉馅塞进去，塞得满满的。 平底锅少油，油面筋有洞的一面朝下煎一下，加入生抽老抽，冰糖和一碗清水，还放了两个白煮蛋，盖盖焖十五分钟，出锅前撒把葱花，那小味道堪称完美，我一口气吃了五个！ 油面筋塞肉是我们江南的一道家常菜，可以红烧也可以炖汤，味道鲜美，营养丰富，在菜场里有卖的，不过还是自己动手做的放心，好吃😋
