注意！做饭的人一定要收藏起来： 1、第一个：生姜可以放在冷冻室，随用随取，不会坏，且切起来更方便。 2、第二个：土豆和苹果放一起，土豆就不容易发芽。 3. 第三个：煮饺子时，水里加少许盐，饺子不容易破皮，煮出的饺子皮滑馅香。 4. 第四个：淘米水别倒掉，用来洗菜能去除农药残留，洗肉还可去腥，二次利用超实用。 5. 第五个：煎鱼前，先用生姜擦一遍锅，鱼下锅后就不易粘锅，轻松煎出完整金黄的鱼。 6. 第六个：炒菜时，油热后先放少许盐，能防止油花四溅烫伤人，厨房更安全。 7. 第七个：把洋葱对半切开，放冰箱冷藏一晚，第二天切时就不会辣眼睛。 8. 第八个：蒸馒头时，在面团里加一点白糖，能加快发酵速度，馒头松软可口。 9. 第九个：储存大米时，在米袋里放几瓣大蒜，能驱赶米虫，让大米长时间保持新鲜。 10. 第十个：做红烧肉等肉类菜肴，加几滴醋，肉质会更鲜嫩，口感上佳。 11. 第十一个：把香蕉根部用保鲜膜裹住，能延缓香蕉变黑，多存放几天。 12. 第十二个：洗碗时，用热水加小苏打，油污去除得又快又干净，还不伤手。
