刚在网上看到一个18岁的宝妈,拍视频炫耀自己把海水熬干出来的盐当食盐给宝宝食用,还沾沾自喜的自称是“天然无添加剂的古法制盐” 这种做法真的不是爱孩子,而是用无知赌孩子的健康。 别觉得“古法”就是随便糊弄,古人制盐其实特别讲究。真正的古法制盐要经过集卤、沉淀、过滤、提纯等多道工序,甚至会用豆浆吸附杂质,绝非简单烧干海水就能直接食用。 以前沿海人家用的盐罐,底部带孔洞和漏斗状结构,就是为了让粗盐里的氯化镁等杂质溶解后滴落,析出相对纯净的食盐,剩下的卤水还能另作他用。古人只是生产条件有限,可一点都不傻,他们早就摸透了粗盐有杂质不能直接吃的门道。 更关键的是,现在的海水和古时候的水质完全没法比。工业排污、塑料垃圾让海水里藏着重金属、微塑料等看不见的隐患,这些物质经过熬煮会高度浓缩,全留在自制盐里。 宝宝的肾脏还没发育完全,代谢功能远不如成年人,根本扛不住这些毒素。而且世卫组织早就明确指出,1岁以内的婴儿不需要额外加盐,过早加盐不仅加重肾脏负担,还可能影响宝宝的味觉发育,这根本不是补营养,反而是给孩子的健康埋下隐患。 现在不少家长育儿时盲目跟风“古法”,觉得“天然”就等于“安全”,却忽略了背后的科学常识。育儿从来不是靠想当然,每一个决定都该对孩子的健康负责。 这事儿也提醒我们,生活里的科学常识和育儿知识同等重要。
