1000黄油(Butter)又叫奶油,俗称乳脂或白脱油,是用牛奶加工出来的一种固态油脂,是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的固态油脂,原材料是牛奶, 根据制作工艺可以分为生黄油、超细黄油、细质黄油,是西方人最基本的日常食品之一,一般用在西餐里煎牛排、虾、鱼之类的。
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1000黄油(Butter)又叫奶油,俗称乳脂或白脱油,是用牛奶加工出来的一种固态油脂,是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的固态油脂,原材料是牛奶, 根据制作工艺可以分为生黄油、超细黄油、细质黄油,是西方人最基本的日常食品之一,一般用在西餐里煎牛排、虾、鱼之类的。
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