我今天办了件傻事。网上有一个人说,阴米就是长糯米蒸熟后,用冷水淘洗一下,再散开晒。其他人都说要阴干,有阴一天的,有阴三天的,有阴七天的。我就想试试淘洗一下的,觉得速度快。结果事与愿违,淘洗过的米饭没有足够大的地方摊开,晒了半天又粘在一起,依旧成了分不开的状态。我又把饭收进屋里通风处开始阴干,不知道能不能成功。

我今天办了件傻事。网上有一个人说,阴米就是长糯米蒸熟后,用冷水淘洗一下,再散开晒。其他人都说要阴干,有阴一天的,有阴三天的,有阴七天的。我就想试试淘洗一下的,觉得速度快。结果事与愿违,淘洗过的米饭没有足够大的地方摊开,晒了半天又粘在一起,依旧成了分不开的状态。我又把饭收进屋里通风处开始阴干,不知道能不能成功。

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