1998年，安徽大学教授何家庆来到深山调研。由于过于饥饿，于是就向村民讨吃的。不料，村民居然端来一碗猪食，没想到何家庆不仅没生气，甚至接过那碗猪食，泪流满面地吃了起来。 从合肥出发已经两个多月，他走过了安徽、湖北的十几个县，接下来还要往重庆、四川的深山里走，目的只有一个： 把魔芋种植技术带到这些最贫困的村寨，让山里人能靠着这耐瘠薄的作物挣口饭吃。 前一天在山坳里的村寨讲了一整天技术课，天黑时又赶了十几里夜路，想赶到下一个村寨，结果在山林里迷了路。 整整一天，他只喝了几口山泉水，胃里空荡荡的，像被一只无形的手攥着，阵阵绞痛顺着脊背往上窜。 何家庆扶着树干缓了缓神，理了理凌乱的头发，尽量让自己看起来精神些。 他轻轻敲了敲门，过了好一会儿，一个穿着打补丁蓝布衫的老大娘探出头来，眼神里满是警惕。 “大娘，您好，我是来山里推广魔芋种植技术的，迷了路，好几天没吃东西了，能不能……” 老大娘上下打量了他一番，看到他磨破的解放鞋和沾满泥土的裤腿，眼神里的警惕少了些，却多了几分为难。 碗里装着黄褐色的糊状东西，里面还掺着些没嚼碎的野菜根，显然是喂猪的食料。 他鼻子一酸，眼泪毫无预兆地涌了上来，顺着布满风霜的脸颊往下淌，滴进碗里，溅起细小的涟漪。 他什么都没说，端起碗，对着老大娘深深鞠了一躬，然后蹲在墙角，大口大口地吃了起来。 老大娘站在门口，看着他狼吞虎咽的样子，眼圈也红了，抹了抹眼角，转身回屋又端出一碗山泉水递给他。 他告诉老大娘，自己是安徽大学的教授，这次来山里，就是想教大家种魔芋，这种作物喜湿喜荫，不用占好地，收成了还能卖钱。 他当即决定，先在这个村寨停留几天，给村民们好好讲讲魔芋种植的技巧。 有人带着自家的农具来问种植细节，有人搬来板凳让他坐，还有人从家里带来了晒干的野菜和炒得焦脆的玉米粒。 何家庆就坐在院子里的老槐树下，借着阳光，一页一页地讲解技术手册，遇到村民不懂的地方，就拿起地上的泥土，比划着讲解栽种的深度和间距。 讲到兴起时，他干脆带着村民们跑到屋后的山坡上，现场示范如何选地、整地，手把手地教大家如何处理魔芋种。 在这个村寨待了五天，何家庆把魔芋种植的核心技术都教给了村民们，还帮他们选好了种植地块，留下了足够的技术资料。 离开那天，村民们送了他很远，老大娘塞给他一布袋炒好的糠麸和野菜，让他路上当干粮。 后来，何家庆又走过了西南八个省区市的一百多个县、四百多个村寨，行程三万多公里，举办了两百多场培训班，两万多人学到了魔芋种植技术。 那些他走过的村寨，魔芋长势喜人，村民们的日子渐渐好起来，再也不用为了一顿饱饭发愁。 他始终记得父亲留给他的那本用烟盒纸粘成的账本，上面记录着自己许下的诺言：谁给我一捧土，我还他一座山。 对于这件事，您有什么想说的吗？欢迎评论区留言讨论。
