有人好奇呆呆的杀猪宴,花了多少钱算一算,一天蒸1000多斤大米光菜都用了几卡车,

婷婷观商业 2026-01-17 20:02:08

有人好奇呆呆的杀猪宴,花了多少钱算一算,一天蒸1000多斤大米光菜都用了几卡车,主厨说不算人工,估计成本都在10万元以上。掌勺的是云门街道做燕子坝坝宴的蒋小燕,她可是干了十六年的老把式。连她都忍不住吐槽,说是这辈子接得最累的活,从早上7点一直忙活到晚上7点没停过。光是白米饭就蒸了1000多斤,食用油当水一样倒了六七百斤,这得多少张嘴等着吃?最夸张的是拉菜和调料,直接动用了好几辆皮卡车来回运。几头猪瞬间被瓜分干净,几百斤鸭肉鱼肉也是连渣都不剩。蒋师傅私底下算笔账,光原材料成本估计就在10万块以上,这还没算人工费呢。这哪里是吃流水席,简直就是大户人家的“炫富”现场,看着都替东家肉疼。不过呆呆这几天也赚足了人气和票子,这钱我觉得花得太值了,你说呢?财经观察官

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