明日大寒,牢记4个忌讳,吃对4样食,暖身迎新年 “小寒大寒,冻成冰团”,明日

杨杨玩转美食 2026-01-19 03:53:06

明日大寒,牢记4个忌讳,吃对4样食,暖身迎新年 “小寒大寒,冻成冰团”,明日就是二十四节气的收官之节——大寒。作为太阳到达黄经300°时的节气,它正值“三九四九”最冷时段,北方冰天雪地,南方湿冷刺骨,同时也是年味儿渐浓的迎年开端,老祖宗留下的“1不淋、2不捂、3不动、4要吃”,全是顺应时节的生活智慧。 “1不淋”指不淋雨雪、不沾冷水,大寒雨雪湿冷,衣物难干易受凉,温水劳作更舒心;“2不捂”是别过度保暖,“洋葱式穿衣”透气灵活,避免出汗后吹风不适;“3不动”即不做重活、不剧烈运动,寒冬肌肉关节僵硬,温和活动更养精蓄锐。 “4要吃”藏着好寓意:红烧猪肘子红亮油润,寓意“家肥屋润”;板栗炖鸡用时令食材,象征“大吉大利”;鲫鱼汤汤白味鲜,寓意“年年有余”;烤红薯香甜暖手,象征“生活红火”。这些食物既暖身解馋,又讨新年彩头。 大寒过后是立春,牢记这些老讲究,顺应自然、吃好喝好,就能热热闹闹迎新年!

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