谁能想到，平平无奇的猪肉馅，配上红椒和咸蛋黄， 放进微波炉“叮”8分钟， 居然能变出一道硬菜。 真的，有时候你不得不佩服第一个想到这主意的人。 太聪明了。 把红椒拦腰切开，掏空，像个小碗，或者说，小红灯笼。 肉馅加点葱花、酱油什么的，搅和匀了，团成丸子塞进去。 点睛之笔来了—— 掰一小块流油的咸蛋黄，像摁图钉一样，轻轻摁在肉丸顶上。 那一抹橘红，瞬间就把整个事儿的格调拉满了。 然后呢？ 盖上保鲜膜，高火8分钟。 没了。就这么简单。 拿出来的时候，肉香混着椒香，咸蛋黄的油润浸到肉里…… 它不只是一颗肉丸子。 它是一朵会开花的“肉丸子”，是忙碌生活里一个不费力的小惊喜。 生活里很多事不就是这样吗？ 来来回回就那么点儿柴米油盐，就那么点儿人情世故。 但总有人能把这些平淡无奇的“料”，搭配出花儿来。 缺的从来不是昂贵的食材，而是那么一点点“摁下咸蛋黄”的巧思。 这哪是做饭啊，这是在给枯燥的日子，加点“金光闪闪”的料。
