中央厨房做好的菜，塑封打包，发到各餐厅后拆包加热上桌。 你们觉得是预制菜吗？ 我觉得，是的。 哪怕你来自所谓的“中央厨房”，哪怕你是当天做好的。 我都觉得是预制。 不过，预制就预制，这是个中性词。 有些菜现场做来不及，太耗时，提前烹制我能理解。 但这要卖我高价？还想搞个高级的概念？ 我是不会接受的，高级在哪里？
中央厨房做好的菜，塑封打包，发到各餐厅后拆包加热上桌。 你们觉得是预制菜吗？
智慧的奔跑在路上
2026-01-20 17:58:31
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