“中国要被我们拖垮了！”2024年，韩国上千人拒绝吃从中国进口的中国白菜，本想给我们个“下马威”，结果自己撑不住了。 2024年，韩国江原道等传统的蔬菜核心产区，遭遇了持续高温及病虫害影响。原本绿油油的菜地在极端天气下大面积受灾，白菜产量预期减少24.5%。 这个数据对于视泡菜如命的韩国人来说，简直是晴天霹雳。要知道，韩国普通家庭每年秋天都要囤积上百斤白菜用来腌制过冬，这是雷打不动的传统。 供应一断，价格立马像坐了火箭一样往上窜。 原本一颗白菜卖9680韩元，转眼间就飙升到了2万韩元，这个价格换算下来，吃一颗白菜比吃一斤五花肉还要奢侈。 政府虽然储备了2.3万吨白菜并计划投放市场，试图给发烧的市场降温，但那点存量扔进庞大的需求黑洞里，连个水花都没溅起来。 超市里甚至挂出了“每人限购3棵”的牌子，家庭主妇们看着空荡荡的货架和惊人的价签，除了叹气别无他法。 就在这节骨眼上，中国山东的蔬菜基地却是另一番景象。那里风调雨顺，也是丰收大年，作为距离韩国最近的“菜园子”，山东白菜无论是个头还是品质都无可挑剔。 最关键的是，价格只有韩国本土的三分之一。从青岛港装船，只需顺风顺水跑两天就能抵达仁川港，新鲜度几乎没差。 青岛的加工厂里机器轰鸣，工人们两班倒，订单源源不断。 这本该是解燃眉之急的好事，但韩国部分民众和媒体将正常的贸易进口强行挂钩外交情绪，认为吃进口菜是丢了面子，于是他们开始抵制中国白菜。 尹锡悦政府在这个问题上也显得颇为暧昧，面对民间的非理性情绪，并未第一时间出面引导，甚至有些放任自流的意思。 可是韩国人很快发现这不仅仅是餐桌上的面子问题，而是实实在在的生存问题。 韩国虽然号称“泡菜宗主国”，但实际上每年消费的约200万吨白菜中，至少十分之一依赖进口，且进口白菜99%来自中国。 市面上流通的进口泡菜更是有99%源自中国，不少所谓“本土风味”泡菜，原料其实都来自对岸，只是换了个包装贴了个标签而已。 随着抵制声浪持续，市场给出了最残酷的反馈。到了10月底，首尔的泡菜价格不仅没降，反而比9月又涨了37%。 普通家庭如果想坚持用“高贵的本土白菜”腌制过冬储备，成本竟然高达半个月的工资。 那些带头喊抵制的人傻眼了，本土农民因为减产根本没货卖给工厂，工厂因为没有原料只能停产，市场上不仅贵的买不起，连便宜的都没得买。 在这个紧要关头，韩国政府终于坐不住了。 为了平息民怨，不得不悄悄放下了架子，在9月26日紧急批准从中国进口白菜，首批16吨于当日抵达，同时为了加速进口，已将原本27%的进口关税直接降至0%。 首批16吨白菜运抵仁川港后，迅速被分发给各大加工企业救急。紧接着，9月前24天韩国民间自中国进口的白菜量，就比去年同期暴增了七倍多。 这一连串的操作，彻底撕开了韩国农业脆弱的遮羞布。 中国年产白菜1亿吨，出口给韩国的那部分，连个零头都算不上，对中国的贸易总额影响微乎其微。 反观韩国，耕地面积逐年萎缩，农业成本居高不下，白菜种植成本远高于中国。 不仅是白菜，韩国对中国的农产品和工业原料存在较高依赖，像尿素、大蒜等物资，供应链的命门始终握在别人手里。 韩国人曾试图通过改名“辛奇”来争夺文化话语权，甚至叫嚣限制白菜出口，但在绝对的产能优势和物流效率面前，这些情绪化的宣泄显得苍白无力。 中国山东的蔬菜基地早已实现了高效物流，这种强大的供应链韧性，不是几句口号就能抵消的。
