👉这道菌菇番茄酸汤大虾的做法简单，口感酸辣可口💥，非常开胃。 👍菌菇番茄酸汤大虾🦐 ⏺食材: 400克大虾，300克金针菇，1个番茄，2瓣蒜瓣，3片姜，香葱1棵，葱姜料酒2勺，橄榄油适量，盐和胡椒粉适量。 ⏺调味酱材料: 40克番茄酸汤调味酱 ▶️方法: 1. 将大虾抽取泥肠，剪去虾须，处理干净，加入1勺料酒和少许胡椒粉，盐1克腌制10分钟左右。 2. 金针菇切去底部清洗干净备用，番茄切成小块，蒜瓣和姜切片。 3. 在炒锅中加热适量橄榄油，放入蒜和姜片炒香。 4. 加入番茄块翻炒片刻，然后将40克闪煮番茄酸汤调味酱放入翻炒，加入适量开水搅拌均匀煮透；放入金针菇调至大火煮沸后转小火煮5-8分钟，直到菌菇熟透。 5. 加入大虾煮继续煮1-2分钟，直到虾变色并变熟即可；最后用葱花点缀，即可享用这道简单又美味的菌菇番茄酸汤大虾🦐了。 ‼️小贴士：喜欢吃辣的可以添加适量的小米椒和番茄酸汤调味酱。还可以根据个人喜好添加一些蔬菜，如青豆或西兰花，增加口感和营养。