💞感恩节是一个让家人团聚，共享美食的特殊节日。 💖在感恩节的午餐或晚餐上，一只香喷喷的烤鸡🐔是必不可少的。 👉让我们准备好新鲜的食材，一起来制作一道美味的感恩节烤鸡吧！ ⏺食材准备：鸡1只，土豆1个，胡萝1段，洋葱1个，玉米1根，盐5克，番茄1个，香菇4朵，酱油2勺，蚝油1勺， 料酒30ml，鸡精少许，黄油20克， 蜂蜜1勺， 烤肉酱100克，生姜1块。 ▶️制作方法： 1. 首先，在感恩节前一天，将鸡处理干净。洋葱切丝，生姜切片。 2. 为了让鸡更入味，用盐、料酒、酱油、蚝油、鸡精和洋葱对鸡进行腌制，同时加入生姜片和烤肉酱。 3. 将鸡按摩均匀后盖上保鲜膜，放置冰箱一晚。 4. 第二天，取出鸡后再翻身压一下，准备好时蔬。 5. 将土豆、玉米和西兰花提前焯水至7成熟。 6. 将黄油和蜂蜜混合，将腌制好的鸡滤去汁水，放入烤架上，刷上黄油蜂蜜涂料，放入预热好的烤箱中，以180℃烤70分钟左右。注意观察食材的变化，待上色后盖上锡纸。 7. 在烤到20分钟时，将鸡翻个面继续烤制20分钟，然后在烤盘上铺上锡纸，放入切块的时蔬，均匀撒上盐，再放入鸡肉继续烤制。 8. 烤制过程中，香气四溢，满屋飘香。当用叉子戳开鸡肉时，可以清楚地看到肉质纤维之间渗出的澄清透明汁液。 9. 完成的感恩节烤鸡口感丰富多层次，既有外皮的酥脆香甜，又有鸡肉的嫩滑和汁液的香浓，每一口都会让人感到满足和愉悦。 这道美味的感恩节烤鸡将成为你和家人共享美食的佳肴，让我们一起感恩这个特殊的节日，并享受美好的时刻。 ‼️小贴士：每家烤箱的温度控制不一样，具体根据自家烤箱的脾气和鸡的大小而定。鸡腌制的时间最短不低于4小时候，时间越久越入味，口感根据自家喜欢的调味。