预制菜国标草案过审
其实预制菜本身不是洪水猛兽,火锅店的冻品丸子、连锁店的料理包确实方便了生活,但关键是要让我们吃得明白、吃得放心。希望这个政策真能落地,让诚信的商家赢得口碑,让忽悠人的无所遁形。
不过也有几点担心:
一是商家会不会玩文字游戏?比如把“预制菜”写成“中央厨房配送”、“标准化餐包”这类模糊说法;二是监管能不能跟上?别让明示制度变成摆设。最希望的是这个国标能严控添加剂和防腐剂,毕竟健康才是我们最关心的。
预制菜国标草案过审
其实预制菜本身不是洪水猛兽,火锅店的冻品丸子、连锁店的料理包确实方便了生活,但关键是要让我们吃得明白、吃得放心。希望这个政策真能落地,让诚信的商家赢得口碑,让忽悠人的无所遁形。
不过也有几点担心:
一是商家会不会玩文字游戏?比如把“预制菜”写成“中央厨房配送”、“标准化餐包”这类模糊说法;二是监管能不能跟上?别让明示制度变成摆设。最希望的是这个国标能严控添加剂和防腐剂,毕竟健康才是我们最关心的。
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