(虫雷)红树林蚬和大蚬:
周日早上九点几,海鸥岛老夫妻还在,但鱼都卖完了,只剩一盆虫雷(红树林蚬)和田鸡(泰国虎纹蛙)。盆里只有一只大蚬(黑色的),其他都是红树林蚬(黄绿色),他们的外形颜色其实差别比较大,见图2冈瓦纳老师视频的截图。
两种都叫“虫雷”,都是咸淡水的,一般出现在入海口红树林附近。沙蚬则是纯淡水的。红树林蚬在市场也经常叫黄沙大蚬,食味尚可,不如沙蚬。黑色的大蚬则几乎无法食用,没什么肉,壳里都是泥,一般取肉喂鸭子。#广州# #海鲜# #市场博物#
(虫雷)红树林蚬和大蚬:
周日早上九点几,海鸥岛老夫妻还在,但鱼都卖完了,只剩一盆虫雷(红树林蚬)和田鸡(泰国虎纹蛙)。盆里只有一只大蚬(黑色的),其他都是红树林蚬(黄绿色),他们的外形颜色其实差别比较大,见图2冈瓦纳老师视频的截图。
两种都叫“虫雷”,都是咸淡水的,一般出现在入海口红树林附近。沙蚬则是纯淡水的。红树林蚬在市场也经常叫黄沙大蚬,食味尚可,不如沙蚬。黑色的大蚬则几乎无法食用,没什么肉,壳里都是泥,一般取肉喂鸭子。#广州# #海鲜# #市场博物#